鄭州食堂承包一般就餐模(mó)式會有哪三種?
鄭州食(shí)堂承包一般就餐模式會有哪三種?鄭州食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂(táng)管理。其包括固定就(jiù)餐模式、半固定就餐模式、自(zì)由就餐模(mó)式。現為各鄭州食堂承包廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。
飯堂(táng)承(chéng)包固定就餐模式
固定(dìng)就餐方(fāng)式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分(fèn)餐費等)的條件下產生的。此方式的優點是(shì)便於統計以及結算等管理,更便於飯堂統籌安(ān)排(pái)飯菜的份量,避免因夥食浪費而導致(zhì)飯堂經營困難的現象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。
合作程式:企(qǐ)業負責人報備(bèi)用(yòng)餐人數的數量以一個月報一次為準,期間出現新入職、辭(cí)工以及請(qǐng)假等情況的,可提前以文字方式告知(zhī)飯堂,並雙方簽字留存,作(zuò)為結算憑證(zhèng)之一。
半固定就餐(cān)模式
鄭州(zhōu)食堂承包(bāo)講解所謂的半固(gù)定(dìng)就餐模式就是:廠方每個月將(jiāng)固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡(kǎ)上;員工持IC卡可自(zì)由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口(kǒu)消費,也可以到便利店買飲料等(děng)。當月未使用完的固定(dìng)餐費(fèi)不會計入(rù)下個月餐費,也不算作現金(jīn)直接補貼給員工,而(ér)是到月底直接清零。
自由就餐模(mó)式
所謂的自由就(jiù)餐模式就是:消費者在飯堂用(yòng)餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、麵(miàn)點擋、小吃(chī)、麻辣燙等等;飯堂需製定..低餐費標準(如(rú)3-15元/餐),以..員工自由(yóu)選擇自由消費的權益。
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